Mit diesen einfachen Ernährungsregeln starten Sie gesund ins neue Jahr!

„Detox“  oder „Entschlacken“- beides Begriffe, die besonders am Jahresanfang wieder vermehrt  in Internet, Presse und sozialen Medien kursieren. Dabei ist es schwer zwischen Ideologie und sinnvollen Ernährungstipps zu unterscheiden. Mittlerweile wird ein Milliardengeschäft mit Saftkuren, Fastenprodukten oder Nahrungsergänzungsmitteln gemacht. Der Wunsch nach den Feiertagsgenüssen, die oft etwas zu süß und zu fett ausfallen, etwas wieder gut zu machen und den Körper zu entlasten führt zu vermehrter Bereitschaft, mehr Geld für solche Produkte auszugeben. Man erkauft sich damit ein gutes Gewissen und erhofft sich vielleicht auch positive Wirkungen auf Gesundheit und Figur.

Dabei ist es ganz einfach, mit Lebensmitteln, die Sie in jedem Supermarkt bekommen in ein gesünderes Jahr zu starten und sich selbst und dem eigenen Körper etwas Gutes zu tun.

Diese 4 einfachen Regeln können Ihnen dabei helfen:

1. Bevorzugen Sie natürliche Lebensmittel.
   Eine Ernährung, die reich an Gemüse und Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen ist enthält eine Fülle von Nährstoffen, die die Stoffwechselprozesse des Körpers unterstützen. Industriell verarbeiteten Lebensmitteln fehlen viele dieser natürlichen Vitalstoffe, da ist auch eine Vitamin- oder Mineralstoffzusatz in den Produkten kein Ersatz! Nutzen Sie zusätzlich noch Lebensmittel, die die Entgiftungsfunktionen des Körper auf natürliche Weise unterstützen und die auch im Winter frisch erhältlich sind- die Auswahl ist vielfältig: Avocados, Artischocken, Rote Beete, Brokkoli, alle Kohlsorten, Blumenkohl, Sellerie, Grüne Blattgemüse, Knoblauch und viele mehr.
2. Achten Sie auf eine gute Flüssigkeitsversorgung.
   Gerade im Winter trinken viele Menschen deutlich weniger als im Sommer, die Lust auf kalte Getränke lässt nach und oft nimmt man sich nicht die Zeit, sich stattdessen etwas Warmes zuzubereiten. Dabei gibt es keinen Zweifel an der Wichtigkeit einer guten Flüssigkeitsversorgung des Körpers: Flüssigkeit hilft dem Stoffwechsel, Belastendes aus Darm und Blut auszuscheiden, sie geben Energie, kurbeln das Immunsystem an und helfen dem Gehirn klar und frisch zu bleiben.
   Ist das eine große Herausforderung für Sie? kein Grund zu verzweifeln, denn jede Flüssigkeit zählt und ca. 1,5 Liter pro Tag sind schon genug! Auch Kaffee ist eine Flüssigkeitsquelle (Empfehlung: 2-3 Tassen/ Tag) und vielleicht probieren Sie mal eine heiße Gemüsesuppe oder -brühe. Testen Sie sich durch das immer größer werdende Angebot von Kräuter- und Früchtetees oder genießen einfach heißes Wasser mit Zitrone.

3. Stellen Sie die Ballaststoffe in den Mittelpunkt.
   Ballaststoffe sind alles andere als überflüssig für den Körper! IMittlerweile sind viele positive Eigenschaften belegt: Ballaststoffe regen die Darmfunktion an, verlangsamen die Verdauung und nehmen so Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und machen lange satt. Außerdem sind bestimmte Ballaststoffe in der Lage, Giftstoffe im Darm zu binden und so gleich wieder aus dem Körper hinaus zu schleusen. Eine ausgewogene Ernährung, die frische unverarbeitete pflanzliche Lebensmittel enthält macht es Ihnen einfach, die täglich empfohlene Menge von mindestens 30 Gramm Ballaststoffen aufzunehmen. Wählen Sie gezielt Lebensmittel aus, die besonders ballaststoffreich sind, z.B. (tiefgefrorene) Beeren, Trockenobst, Kohl, Hülsenfrüchte und Haferflocken. Aber beachten Sie bitte: Sind Sie ein „Neueinsteiger“ bei diesen ballaststoffreichen Lebensmitteln beginnen Sie mit kleinen Mengen und reduzieren Sie möglichst zusätzlich den Zuckergehalt in Ihre Ernährung um Blähungen und Unverdaulichkeiten zu vermeiden. Der Körper benötigt eine gewisse Zeit, um sich an die neue Ernährung zu gewöhnen.
4. Kommen Sie in Bewegung!
   Bewegung und Sport bringt den Körper auf ganz natürliche Weise auf Touren: Der Schweiß schwemmt unerwünschte Stoffe durch die Haut nach außen, der Kreislauf wird angeregt und die Körperflüssigkeiten wie Blut und Lymphe fließen schneller durch den Körper. Leber und Nieren haben so die besten Voraussetzungen, Giftstoffe schnell loszuwerden. Sauerstoff strömt in Lunge und Arterien und gibt uns sozusagen einen „natürlichen Kick“.
   Und auch die Muskeln sollen und müssen trainiert werden: Muskeltraining ist in jedem Aletr und Gesundheitszustand möglich und bringt enorme Gesundheitsvorteile. Lassen Sie Ihre Muskeln dabei richtig „brennen“ und trainieren Sie (nach gründlicher Beratung von Fachleuten) bis an die Belastungsgrenze!
   Jetzt ist auf jeden Fall die beste Zeit, sich einmal grundsätzlich damit zu beschäftigen, welcher Sport für Sie der richtige ist. Worauf haben Sie Lust und was motiviert Sie, dauerhaft dranzubleiben?
   Stellen Sie die Weichen für eine aktive und bewegte Zukunft!